정선군 임계면 정선아라리한과농원 영농조합법인 이색체험

오늘도여행

강원특별자치도 정선군 임계면 미락동길 21-62

(우 26113)

ararifarm.kr

지역 농가와 상생 및 신선한 원료를 추구하는 아라리한과농원은 2013년부터 지역 특산물을 활용한 다양한 가공식품을 선보이고 있다. 도라지, 생강 등 직접 재배하고 수확한 최상급 재료로 순수 영양이 가득한 원액, 한과, 약과, 조청류 등 전통식품 가공을 중점으로 한다. 정선 약도라지 및 수제 생강 등 착즙 원액 2종과 찐 약도라지 및 찐 생강 등이 주력상품이며 최근 약도라지 원액을 스틱형으로 개발했다. 황기 조청 제조 등에 대한 특허를 보유하고 있다. 직접 만든 조청을 사용해 건강한 맛이 일품인 옛날 약과와 호두 정과가 인기다.

* 상품명 : 정선 약도라지 착즙원액 스틱 (29,900원)
정선에서 직접 재배한 도라지를 100% 착즙하여 48시간 이상 저온 숙성
프락토올리고당과 배합하여 맛과 향은 살리고 아린 맛 감소
외출이 잦은 분들을 위한 편리하게 먹을 수 있는 스틱형 제품

* 상품명 : 정선 옛날약과 set (12,000원)
강옥연 한과 장인의 오랜 전통을 이어 받아 추억의 맛을 되살리려 투박한 모양을 내었으며 설탕 대신 직접 만든 쌀 조청과 함께 만들었습니다. 물엿이 아닌 직접 만든 쌀조청으로 만들어 건강한 단맛과 부드러운 식감이 일품인 제품

* 상품명 : 강옥연 유자오란다 set (11,000원)
50년의 전통을 이어받은 추억의 간식 오란다!
기존 오란다 과자의 딱딱함이 아닌 부드러운 식감이 특징
유자와 직접 만든 조청을 사용하여 건강한 단맛과 상큼함을 느낄 수 있다.

(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)