(우 26444)
[중소벤처기업부 2019년도 '백년가게'로 선정] ‘복추어탕’은 원주 지역에서 추어탕을 최초로 판매한 곳이다. 1965년부터 미꾸라지를 주재료로 하여 추어탕, 튀김, 숙회 등의 요리를 선보이고 있다. 대표 메뉴는 곱게 갈은 미꾸라지에 고추장과 버섯, 깻잎, 미나리, 부추, 감자, 다진 마늘 등의 재료를 올려 팔팔 끓여 먹는 ‘추어탕’이다. 물이나 육수 없이 미꾸라지 진액으로만 끓여낸 국물은 걸쭉하면서도 깊은 구수함을 느낄 수 있다. 추어탕과 함께 나오는 물김치, 오이소박이, 마늘장아찌 등은 자칫 텁텁할 수 있는 추어탕의 맛을 덜어주고 산뜻함을 살려줘 중간중간 곁들여 먹기 좋다. 미꾸라지를 뼈까지 먹을 수 있게 바삭하게 튀긴 ‘미꾸라지 튀김’과 들기름에 채소와 미꾸라지를 볶아 먹는 ‘미꾸라지 숙회’도 꼭 맛봐야 하는 별미이다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 추어탕
- 문의및안내 : 033-763-7987
- 개업일 : 1977-12-16
- 영업시간 : 09:00 ~ 21:00
- 포장가능 : 가능(추어탕)
- 쉬는날 : 매월 마지막 수요일
- 취급메뉴 : 추어탕 / 미꾸라지튀김 / 한우추어탕 외
- 인허가번호 : 19770383019
- 오빠딸기체험농장 (원주시 신림면)
- 원주한울오토캠핑장 (원주시 신림면)
- 간현관광지 캠핑장 (원주시 지정면)
- 한스캠핑장 (원주시 신림면)
- 강윤정프로샵(오크점) (원주시 지정면)
- 렌탈의전설 (원주시 지정면)
- 차밍캠핑 (원주시 지정면)
- 원주 산악자전거파크 (원주시 신림면)
- 그린애캠핑장 (원주시 호저면)
- 스노우밸리 (원주시 지정면)
- 산노리캠핑장 (원주시 신림면)
- 오크밸리 C.C (원주시 지정면)
- 생각속의 집 (원주시 지정면)
- 마루노리캠핑장 (원주시 지정면)
- 화장실
남녀개별
주변 볼거리
SNS.
태그 #원주시 #한식
리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사