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신흥장어는 전남 나주시에 위치한 장어요리 전문점이다. 이곳은 2대에 걸친 운영 노하우로 메뉴의 다양성을 추구하기보다는 단일 메뉴의 고급화를 추구해온 곳으로, 특제소스로 볶은 장어내장볶음 등 다른 곳에서 맛볼 수 없는 장어요리이다. 타 업체와 달리 극소수의 물만 사용한 진액형 소스를 개발하여 변하지 않는 맛을 유지하고 있다. 2017년에 남도 음식명가로 지정되었고, 2019년에 백년가게로 선정된 음식점으로 믿고 방문할 수 있다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 장어구이(소금·양념)
- 문의및안내 : 061-335-9109
- 영업시간 : 11:00~21:00
- 포장가능 : 가능
- 주차시설 : 가능 (30대)
- 쉬는날 : 명절 연휴
- 취급메뉴 : 장어구이(소금·양념) / 장어탕 등
- 인허가번호 : 20130512163
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태그 #다시면 #한식
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[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사