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원조제일숯불갈비는 전라남도 담양군에 위치한 숯불구이 전문점이다. 이곳은 숯불에 구운 떡갈비가 유명한데 담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 떼어 내어 다진 후 다시 뼈에 얹어 굽는다. 인절미 크기만큼의 떡갈비를 구울 때는 타지 않도록 연한 숯불을 이용하며 양념장을 발라서 고기 깊숙히 스며들게 한다. 쫄깃하면서도 입안에서 녹는 듯한 갈비맛에 매료되어 다시 찾게 되는 맛집이다. 이외에 돼지갈비, 갈비탕을 맛볼 수 있다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 떡갈비, 돼지갈비
- 문의및안내 : 061-381-1234
- 영업시간 : 10:00~20:30 (라스트오더 20:00)
- 포장가능 : 일부 메뉴 포장 가능
- 주차시설 : 주차 가능
- 예약안내 : 전화 예약 가능 (061-381-1234, 061-381-1204)
- 쉬는날 : 연중무휴
- 금연/흡연여부 : 모두 금연석
- 취급메뉴 : 한우떡갈비 / 돼지갈비 / 갈비탕
- 인허가번호 : 20190519056
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[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사