대구광역시 북구 [백년가게]광명반점 중식

신용카드가능정보: 없음
대표메뉴: 자장면 / 볶음밥 / 난자완스밥
문의및안내: 053-424-0938
영업시간: 11:00 ~ 14:30 (재료 소진 시 영업마감)
쉬는날: 일요일 / 명절연휴
취급메뉴: 짜장면 / 볶음밥 / 난자완스밥 / 짬뽕 외
인허가번호: 19930168037

오늘도여행

대구광역시 북구 칠성로 70-1

(우 41580)

한 길만을 걸어온 1대 사장님이 1960년도부터 대구의 유명한 중화요리 화상들에게 14여년간 기술을 배우고 익혀, 1974년에 본인의 가게를 창업한 정통중화요리집이다. 본래 40여 개 이상의 다양한 메뉴가 있었으나, 밀려드는 손님으로 인해 현재 몇몇 대표 음식만을 주력으로 하고있다. 아직 현역으로 주방을 지키시는 1대사장님 부부와, 2대사장님 부부가 음식조리와 손님접객을 하는 가족경영의 친절한 가게이다.

대한민국 중화요리의 정통성을 이어가고자, 소스류는 일절 사용치 않고, 재료 본연의 맛을 살리는것에 집중한다. 음식의 퀄리티를 떨어뜨리지 않기 위해 배달을 하지 않는다. 화려함을 추구하는 중식당이 아닌, 아련한 추억 속 옛맛을 고집하는 중식당이다.