서울특별시 송파구 슈타인도르프 서양식

신용카드가능정보: 없음
대표메뉴: 슈타인도르프 수제맥주, 슈바인학센
문의및안내: 02-422-9000
영업시간: 15:00~23:00
주차시설: 있음
쉬는날: 매주 일요일
취급메뉴: 수제맥주
인허가번호: 20150002262

오늘도여행

서울특별시 송파구 오금로15길 11

(방이동) (우 05548)

“몰트, 물, 홉, 효모 외의 성분을 넣으면 맥주가 아니다.” 과거 독일은 이 같은 내용을 핵심으로 한 ‘독일 맥주순수령’을 공포했다. 이 맥주순수령을 고수하는 브루펍이 있다. 서울 송파구에 터를 잡은 슈타인도르프 브로이다. 슈타인도르프 브로이의 설립자는 맥주를 제조했던 기업에서 부회장을 지낸 인물로, 당시 그가 쌓은 지식과 경험은 현재 브루펍에 그대로 적용됐다. 슈타인도르프는 한국에서 독일식 정통 맥주를 맛볼 수 있는 공간으로, 지하 3층 지상 6층으로 이뤄졌다. 지하 1층은 양조 시설이 있다.