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바른흑염소가든은 화성 봉담에 있는 흑염소 전문 식당이다. 흑염소로 만들 수 있는 전골, 수육, 무침, 탕을 모두 먹을 수 있다. 음식 재료로 사용하는 흑염소는 전남 곡성, 강진, 지리산과 월출산 자락 고지대에서 방목 사육한다. 고춧가루는 충북 충주지역에서 재배한 것으로, 참기름과 들기름은 방앗간에서 직접 짜서 사용한다. 재료와 조리에 정성을 다하는 집이다. 음식 외에도 흑염소 진액을 직접 짜서 판매하고 있다. 식당을 방문하는 고객들에게 흑염소 엑기스를 한 봉씩 무료로 제공한다. 흑염소를 처음 먹는 사람도 거부감을 느낄 수 없게 하는 깔끔한 맛으로 인기가 좋다. 전용 주차장이 있다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 대표메뉴 : 흑염소전골
- 문의및안내 : 031-222-1103
- 영업시간 : 10:30~21:30
- 포장가능 : 가능
- 주차시설 : 있음
- 예약안내 : 가능
- 쉬는날 : 연중무휴
- 취급메뉴 : 흑염소수육, 흑염소무침, 흑염소탕, 흑염소특탕
- 인허가번호 : 20060364337
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[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사