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초록뜰은 채식 전문점으로 건강한 채식 메뉴를 제공하기 위하여 화학조미료 및 액젓 등 화학 첨가제를 일절 사용하지 않으며, 천연의 조미료만을 사용하고 있다. 또한 불순물과 유해 성분이 제거된 구운 천일염으로 배추를 절여서 사용한다. 오신채 (파, 마늘, 부추, 달래, 흥거, 흥거가 없는 한국에서는 양파를 포함한다.)를 사용하는 대신에 울금 등 다른 채소를 넣어 맛을 더하고, 국수도 통밀, 현미, 흑미, 찰현미, 백태, 오트밀, 아마씨, 도토리가루, 울금 등을 배합하여 직접 제조하기 때문에 소화에 도움을 준다고 한다.
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- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 연잎밥
- 문의및안내 : 02-2243-7733
- 영업시간 : 11:00~20:00
- 포장가능 : 모든 메뉴 포장 가능
- 주차시설 : 주차 가능
- 예약안내 : 전화 예약 가능 (02-2213-1878)
- 쉬는날 : 토요일
- 금연/흡연여부 : 모두 금연석
- 취급메뉴 : 묵밥 / 버섯전골 / 두부두루치기 / 모두부 외
- 인허가번호 : 20230057846
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- KOCCA콘텐츠문화광장 (서울특별시 동대문구)
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- 배봉산 (서울특별시 동대문구)
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- 오미요리연구소 (서울특별시 동대문구)
- 서울풍물시장 전통문화체험관 (서울특별시 동대문구)
- 용두동 쭈꾸미골목 (서울특별시 동대문구)
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리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사