(우 32976)
김재성두부촌은 직접 만든 두부요리를 맛볼 수 있는 두부요리 전문점이다. 전통의 맛을 살리면서 건강까지 생각하는 마음으로 정성을 다하여 만드는 두부와 그 두부를 이용하여 보쌈과 전골요리를 만들어 낸다. 당일에 직접 신선한 두부를 만드는데, 전통적인 재래식 방식으로 모든 과정이 수작업으로 이루어진다. 국산 콩을 엄선하여 가마솥에 넣고 끓여 광목자루에 받힌 후 순수한 단백질만을 추출하는데, 응고제는 천연 간수를 사용하여 두부 맛이 부드럽고 담백하다. 또한, 3년 동안 숙성시킨 묵은지와 함께 먹는 고소한 두부 맛이 일품이다. 요리에 들어가는 육수는 멸치, 다시마, 무우, 양파 등의 10여 가지 재료를 넣어 3시간 이상 끓여 낸다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 두부촌정식
- 문의및안내 : 041-735-2914
- 영업시간 : 10:00~21:00 (라스트오더 20:30)
- 포장가능 : 가능(일부 메뉴)
- 주차시설 : 주차 가능
- 예약안내 : 전화 예약 가능 (041-735-2914)
- 쉬는날 : 일요일
- 금연/흡연여부 : 모두 금연석
- 취급메뉴 : 두부촌정식 / 소고기 버섯두부전골 / 두부보쌈 / 두부백반 / 두부두루치기 외
- 인허가번호 : 20020464125
- 논산 딸기삼촌농장 (논산시 광석면)
- 강경 옥녀봉 (논산시 강경읍)
- 논산명재고택 (논산시 노성면)
- 군지폭포 (논산시 벌곡면)
- 전견훤묘(견훤왕릉) (논산시 연무읍)
- 강경 중앙초등학교 강당 (논산시 강경읍)
- 송불암(논산) (논산시 연산면)
- 쌍계사(논산) (논산시 양촌면)
- 둥구리 농촌체험휴양마을 (논산시 양촌면)
- 은진향교 대성전 (논산시 은진면)
- 강경역사관 (논산시 강경읍)
- 은진향교 (논산시 은진면)
- 구, 강경공립상업학교 관사 (논산시 강경읍)
- 탑정저수지 (논산시 부적면)
- 화장실
있음(남녀 구분)
주변 볼거리
SNS.
태그 #논산시 #한식
리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사