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이강주는 조선시대 3대 명주의 하나로 전통 소주에 배와 생강이 들어간다고 해서 이강주라 불리게 되었으며 향토문화재로 지정된 25도의 약소주이다. 이강주를 ‘고아내려 만든다’라는 의미로 이강고라고 부르기도 한다. 백미와 누룩으로 빚은 약주를 증류한 뒤 배, 생강, 울금, 계피와 꿀을 넣어 숙성시킨다. 배의 청량한 맛과 톡 쏘는 향, 달콤하면서도 매운 계피의 독특한 향취가 어우러져 알싸하면서도 부드럽다. 조선 시대부터 상류층에서 즐겨 마셨던 고급술로 다양한 문헌에서 그 기록을 찾을 수 있다. 조선 순조 때 문신 이해응은 <계산기정>에서 조선 최고의 술 중 하나로 이강주를 추천했고, <동국세시기>와 <경도잡지> 등에도 우리나라 5대 명주로 이강주가 등장한다. 조선 3대 명주로 꼽힐 만큼 유명했던 이강주는 일제강점기 가양주 말살 정책으로 밀주로 전락하고 해방 이후에도 쌀이 부족하다는 이유로 순곡주 생산이 금지되면서 사람들의 기억에서 잊혀 갔다. 그러던 중에 정부가 1988년 서울올림픽을 앞두고 한국을 대표할 술 제조자를 발굴하는 작업을 시작했고 이강주, 문배술, 안동소주 제조자 세 명을 향토무형문화재로 지정하면서 사라질 위기에 처했던 이강주는 조정형 명인(전라북도 무형문화재)에 의해 다시 살아나게 되었다. 이강주는 2022년 6월 세계 3대 주류 품평회인 <영국 2022 ISC(International Spirit Challenge)>에서 금상을 받으며 우수성을 인정받았다. 영국과 네덜란드에 직판장이 있고 한류 열풍을 타고 미국, 캐나다, 싱가포르 등에서도 알려지게 되었다.
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전주 이강주 25, 배와 생강이 이름이 된 전통주 리큐르병 속의 이야기
2026. 05. 29. 더 중요한 단서는 이름 자체다. 이강주의 이는 배, 강은 생강을 가리키는 말로 설명된다. 술 이름 안에 재료가 들어 있다는 것은 이 제품이 단순히 전통이라는 말로 버티는 술이 아니라, 어떤 향을 입힐 것인지가 처음부터 분명한 술이라는 뜻에 가깝다. 생산자와 지역도 제품을 설명하는 데 직접 연결된다. 전주이강주...전주 이강주 초승달 도자기 선물세트 상견례 고급진 명절 양가 부모님 전통주 선물 추천Top_story
2026. 06. 11. 극찬을 받고 있는 명품 패키지가 있습니다. 바로 밤하늘을 우아하게 수놓는 초승달의 유려한 곡선미를 도자기 공예로 형상화하여 소장 가치를 극대화한 전주 이강주 초승달 25도 500ml 도자기 선물세트 주류 가전 오브제입니다!! 조선 시대 3대 명주 중 하나로 손꼽히는 이강주는 단순한 곡주를 넘어 임금님께 진상되던...[미주여행(美酒旅行)🍶] 시리즈 78, 전주 이강주(全州 梨薑酒)-조선 3대 명주의 위엄젊은 시니어! 욜드플래닛
2026. 04. 05. [미주여행#78] 밤바람처럼 시원하고 달빛처럼 은은한, 전주 이강주(梨薑酒) 조선 문인들이 '밤에 마시는 신선의 음료'라 극찬했던 정화의 술. '맛의 수도' 전주(全州)에서 만나는 상쾌한 기운과 400년 역사 속 인문학적 비밀을 공개합니다. [밤바람의 시원함과 달빛의 은은함, '신선의 음료'가 선사하는 상쾌한 정화...은은한 전통주 향기 속, 전주 이강주 명인의 숨결을 느끼는 특별한 여정잡다한 블로그
2026. 06. 25. 전주 이강주 명인 체험과 방문을 위한 실용적인 정보와 추천 코스를 안내합니다. 추천 코스: 전통주의 깊은 향을 따라가는 하루 오전 (10:00 - 12:00): 전주 전통술 박물관 방문 및 시음 전주 이강주의 역사와 제조 과정을 알아볼 수 있는 전주 전통술 박물관을 방문합니다. 이곳에서는 이강주를 비롯한 다양한 전통주의...상견례 중요한 자리에 선물하기 좋은 전주 이강주 내돈내산 후기BYEOL_HA:)
2025. 12. 18. 스토어 도자기병이랑 잔 그리고 보자기로 한 번 더 싸서 패키징 자체도 고급지고, 25도로 도수도 많이 높지 않아 선물하기에 적합해 보였어요 출처 : 전주이강주 네이버 스토어 스토어에 내용 읽어보니 무형문화재 명인 분께서 만들고 조선 3대 명주라니👍 의미까지 있는 전통주🍶 출처 : 전주이강주 네이버 스토어...[술] 전주 이강주 feat. 짐버 생강에이드BICKY=(beauvic)ky
2026. 01. 13. 등이 들어간다. * 이야기: 녹두장군 전봉준이 체포되어 고문을 당해 만신창이가 되었을 때, 죽력고를 마시고 기운을 차렸다는 일화가 있을 정도로 강한 약성을 지닌 술로 알려져 있다. 전주 이강주: 조선 3대 명주 m.blog.naver.com #이강주 #조선3대명주 #전통주추천 #우리술 #홈술 #전통식품명인 #감홍로 #전주이강주...전주 이강주19 리큐르 뭐가 다를까? 19도 전통주 입문용으로 딱카피바라의 소소한 일상
2026. 01. 07. 순하게 즐길 수 있어 술 초심자들도 부담없이 마시기 좋답니다. 전통주에도 새로운 트렌드가 불고 있는데, 오늘 글에서 이를 차근차근 알려드릴게요. 전주 이강주19의 매력부터 활용 방법까지, 함께 알아볼까요? 전주 이강주19는 기존 25도짜리 이강주 대비 도수를 낮춰 더 부드럽게 마실 수 있는 전통 리큐르예요...[전통주 선물] 보기만 해도 품격이! 전주 이강주 선물세트사랑.마음.행복.영혼
2026. 02. 20. [전통주 선물] 보기만 해도 품격이! 전주 이강주 선물세트 안녕하세요! 오늘은 정말 기분 좋은 선물을 받게 되어 소개해 보려고 합니다. 바로 우리나라 3대 명주로 유명한 '전주 이강주 선물세트'예요. 1. 첫눈에 반한 고급스러운 패키지 처음 선물을 받았을 때, 짙고 깊은 푸른색 박스부터가 범상치 않았어요...명절 전통주 선물세트 추천, 전주 이강주 18호 품격 있는 후기my_fav_log
2025. 12. 20. 어떤 전통주가 어르신들 입맛에 맞으면서도 고급스러워 보일까?"라는 질문을 수없이 던지며 검색해 본 결과, 결국 제 선택은 조선 3대 명주로 꼽히는 전주 이강주 18호였습니다. 사실 처음에는 일반적인 유리병에 든 술을 살까 고민도 했어요. 하지만 명절이라는 특별한 맥락과 부모님께 드리는 마음을 생각하니...조선 3대명주 전주 이강주19어서와이곳은처음이지?
2026. 06. 22. 감자히 마시겠습니다요 ✨️ 계피가 들어가서 향이 있는데 먹을만함 ㅎㅎㅎ 그냥 먹어도 되지만 토닉워터에 먹으면 물 먹듯 꿀꺽 꿀꺽 마이 드감 ...☺️ #여전한 #쥬님사랑 [ 정보출처 ]
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