강원도 속초시 정든식당 한식

오늘도여행

강원특별자치도 속초시 번영로105번길 39

(우 24821)

https://www.instagram.com/jung_deun1994/

정든식당은 강원도 속초시에 있는 장칼국수 원조 식당이다. 1994년에 강원도에서 처음으로 장칼국수라는 음식을 개발해서 사업을 시작했다. 직접 반죽해서 숙성시킨 반죽을 그때 밀고, 썰고, 끓이기 때문에 음식 제공에 조금 시간이 걸린다. 장칼국수는 재래 장맛으로 국물 맛을 내고, 수타로 뽑은 면으로 꼬들꼬들하고 시원하면서도 깊은 맛이 난다. 주메뉴는 장칼국수 외에도 곁들임으로 먹을 수 있는 귀욤만두가 있다. 장칼국수 말고 다른 것을 원하는 동반자가 있다면 흰칼국수, 잔치국수, 장국밥을 주문할 수도 있다. 주차는 가게 앞이나 가게 앞 공터에 할 수 있고, 두 군데 모두 빈자리가 없으면 문화회관 옆 골목에 할 수도 있다.

(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)

대표메뉴 : 장칼국수
문의및안내 : 033-631-1287
영업시간 : 금토일 10:00~15:00, 화수목 10:00~19:00 (화수목만 15:00~16:30 브레이크 타임) 재료 소진시 조기 마감
주차시설 : 있음
쉬는날 : 매주 월요일
취급메뉴 : 흰칼국수, 잔치국수, 장국밥, 귀욤만두
인허가번호 : 19940392090

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