(우 63528)
어떤 부위도 버릴 데가 없어 30가지 이상의 맛을 볼 수 있다는 제주도의 다금바리, 제주도 뿐만 아니라 한국에서 다금바리로 가장 유명한 집이 바로 진미명가이다. 오랜 전통의 진미명가는 3대째 운영되고 있는 전통 있는 명가이며, 다금바리 회를 대중화한 곳이 바로 이곳이다. 진미명가의 대표인 강창건 명인은 다금바리 회 조성물 및 제조법 발명특허 1호이며, 2006년 슬로푸드 세계본부에서 선정한 세계 100대 요리 거장이기도 하다. 또한 다금바리에 대한 특허만도 여러 개를 보유하고 있으며, 다금바리에 대한 연구 노력이 남다르신 분이다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 활어회정식
- 문의및안내 : 064-794-3639
- 영업시간 : 11:30 ~ 20:30
- 포장가능 : 가능(일부 메뉴)
- 주차시설 : 주차 가능
- 예약안내 : 전화 예약 문의 (064-794-3639, 0033)
- 쉬는날 : 월 2회 (월요일 또는 화요일)
- 금연/흡연여부 : 모두 금연석
- 취급메뉴 : 활어회정식 / 회덮밥 / 매운탕 / 백탕 외
- 인허가번호 : 19830631004
- 제주도 관광특구 (제주특별자치도 제주시)
- 온가족이 함께 떠나는 제주 중문단지여행 (제주도)
- 놀멍쉬멍 제주 바다 구경떠나기 (제주도)
- 제주의 특별한 카페찾아가기 (제주도)
- 바다와 풀밭이 맞닿은 푸른 세상 속으로, 제주 온평~표선 올레 (제주)
- 있는 그대로 제주의 자연을 거닐어볼 코스 (제주)
- 화산이 만든 비경을 찾아가는 탐험길 (제주)
- 동광리농촌체험휴양마을 체험 코스 [웰촌] (제주)
- 화산섬 제주의 속살을 만나다. (제주도)
- 화장실
남녀개별 / 식당내,외부에 위치
주변 볼거리
SNS.
태그 #안덕면 #한식
리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사