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달콤한 여행

부산광역시 동래구 [백년가게]동래할매파전 한식

오늘도여행
  • 부산광역시 동래구 명륜로94번길 43-10
    (우 47808)
  • http://www.dongraehalmaepajun.co.kr/
  • 동래할매파전 : 051-552-0792

  •  [중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 '동래파전'의 문화를 이어가고 있다. 정성들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 '동래부사가 임금님께 진상'했다는 스토리와 썩 잘어울린다. 동래구 주민 뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 최근 유명 맛집프로그램에 출현하면서 그 유명새가 더욱 높아졌다.
    정보제공 : 소상공인협회 (Tel : 042-363-7981)

    (공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
      • 신용카드가능정보 : 가능
      • 대표메뉴 : 동래파전
      • 문의및안내 : 051-552-0792
      • 영업시간 : 11:30 ~ 22:00
        브레이크 타임 15:00~17:00
      • 포장가능 : 전메뉴 포장가능
      • 주차시설 : 동래구청, 현대주차장 이용시 1시간 무료
      • 예약안내 : 전화 예약 문의 (051-552-0792)
      • 쉬는날 : 매주 월요일,화요일
      • 금연/흡연여부 : 모두 금연석
      • 취급메뉴 : 동래파전 / 동래고동찜 / 돌솥비빔밥 / 추어탕
      • 인허가번호 : 19940134271

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      태그 #동래구 #한식
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      [ 정보출처 ]
      공공데이터포털
      한국관광공사