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용암 2지구 상가 초입에 있는 참살이 오리전문점은 13년 된 가게다. 이곳은 오리한방백숙을 만들 때 국내산 한약재를 사용한다. 특히 엄나무는 강원도 고랭지에서 채취한 것을 사용해 시원한 국물 맛을 유지한다. 백숙에 들어가는 오곡죽은 국내산 녹두와 흑미약쌀 등 다섯 가지 잡곡을 넣어 함께 끓인다. 오리고기의 담백함과 한약재의 깊은 맛, 오곡죽이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 진정한 웰빙 오리요리를 맛보고 싶은 사람은 꼭 한번 방문하길 바란다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 없음
- 대표메뉴 : 오리한방백숙 + 흑미오곡죽
- 문의및안내 : 043-287-5233
- 영업시간 : 11:30 ~ 21:30 (브레이크타임 14:30 ~ 17:00)
- 쉬는날 : 매주 화요일
- 취급메뉴 : 오리한방백숙 + 흑미오곡죽 / 오리연훈제찜 + 오리들깨수제비 외
- 인허가번호 : 20120417255
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리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사