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전통꽃게장은 충청북도 청주시 봉명동에 위치한 꽃게장 맛집이다. 이곳은 KBS 2TV 생생정보, SBS 생방송 투데이 등 여러 방송에 소개되었다. 국내산 최고급 꽃게만을 사용하여 전통 방식으로 요리한다. 대표메뉴는 직접 내린 조선장에 각종 한약재를 넣고 끓인 후 국내산 특 A급 암꽃게를 간장에 담가 만든 꽃게간장게장정식, 간장에 숙성시켜 둔 꽃게를 먹기 좋게 손질한 다음 각종 양념에 버무려낸 꽃게양념게장정식이다. 또 각종 야채와 양념으로 얼큰하게 끓여내어 국물이 일품인 꽃게탕도 인기가 많다.
(공공데이터포털, 한국관광공사의 공공데이터를 이용하여 여행코스, 축제 정보등을 제공합니다.)
- 신용카드가능정보 : 가능
- 대표메뉴 : 꽃게간장게장정식 / 꽃게양념게장정식
- 문의및안내 : 043-271-1451
- 영업시간 : 11:30~22:00
평일 브레이크타임 15:30~17:30
※ 주말에는 브레이크타임 없이 영업 - 포장가능 : 가능
- 주차시설 : 불가
- 예약안내 : 가능(전화 문의)
- 쉬는날 : 매달 첫째주 화요일(단, 공휴일인 경우 그 다음날 휴무)
- 취급메뉴 : 꽃게간장게장정식 / 꽃게양념게장정식 / 꽃게탕 / 꽃게갈비전골 외
- 인허가번호 : 19910425137
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있음
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태그 #청주시 흥덕구 #한식
리뷰
[ 정보출처 ]
공공데이터포털
한국관광공사